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吳裕泰亦莊中和街店開業(yè) 人均消費(fèi)400元左右

發(fā)布時間:2012-07-18

 

 來源:網(wǎng)絡(luò)  編輯:bjl

 

        [摘要] 711日,吳裕泰內(nèi)府菜的第四家連鎖店在亦莊中和街開業(yè)。記者了解到,這里人均消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)在400元左右,加收10%服務(wù)費(fèi)。

 

瞄準(zhǔn)商務(wù)宴請消費(fèi),推崇茶文化創(chuàng)意菜肴,711日,吳裕泰內(nèi)府菜的第四家連鎖店在亦莊中和街開業(yè);张娠L(fēng)情的建筑、清幽雅致的環(huán)境、精致的茶文化菜肴,處處體現(xiàn)出吳裕泰內(nèi)府菜的精品特色。

 

  吳裕泰餐飲公司品牌推廣部經(jīng)理李楠告訴記者,“內(nèi)府菜餐飲亦莊店定位于商務(wù)宴請,因?yàn)楸本┙?jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)聚集著眾多的國內(nèi)外大型企業(yè),高端人士云集,有極大的高端商務(wù)餐飲需求。而吳裕泰內(nèi)府菜亦莊店,在堅持茶文化主題餐廳為品牌特色的同時,結(jié)合當(dāng)?shù)匦枨筇岢錾虅?wù)雅庭的概念,豐富了此地區(qū)高端商務(wù)餐飲市場,吳裕泰內(nèi)府菜將努力把亦莊店打造為北京經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)大型企業(yè)商務(wù)宴請的最佳去處”。

  記者了解到,這里人均消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)在400元左右,加收10%服務(wù)費(fèi)。餐廳分為樓上樓下,設(shè)有24個包間,沒有散座,所有包間的名稱都含有一個“泰”字。

 

  吳裕泰內(nèi)府菜以吳裕泰創(chuàng)始人吳錫卿老先生的茶菜為基礎(chǔ)及核心,吸取宮廷內(nèi)務(wù)府御茶膳房烹飪之精華,推崇自然、健康、養(yǎng)生的理念。吳裕泰內(nèi)府菜借茶道的手法調(diào)制每道菜肴,將茶與菜結(jié)合,并根據(jù)人體對各種營養(yǎng)元素所需,設(shè)計出一套各種營養(yǎng)元素量化配比的餐飲,規(guī)避了現(xiàn)代飲食養(yǎng)生中的禁忌與不宜,使每道菜都極具藥食調(diào)理與養(yǎng)生的功效,契合了“春溫補(bǔ),夏生津,秋潤陰,冬滋養(yǎng)”的飲食理念。

 

  如湯品“高山流水遇知音”,集羊肚菌、竹筍、黑松露這些菌中極品而成,能有效地增強(qiáng)抵抗力,改善人體的免疫系統(tǒng),此湯湯色幽黃清澈,口感鮮爽,菌香濃郁。再如“茶油蟲草花”,蟲草花是人工培養(yǎng)的蟲草子實(shí)體,具有獨(dú)特的草菇般香味,不寒不燥,且含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分,吳裕泰內(nèi)府菜將蟲草花以茶油相佐,使茶油與蟲草花的營養(yǎng)互為補(bǔ)充,更添異香風(fēng)味。

 

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