蘇敬軾：創(chuàng)造傳奇的“中國快餐界教父”正式退休

這位被稱為“中國快餐界教父”的臺(tái)灣人，在過去的26年里，抒寫了一部神話，創(chuàng)造了一個(gè)傳奇。

      26年前，他接手時(shí)，肯德基在中國只有4家餐廳，如今肯德基在中國1000多個(gè)城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)擁有了4800余家餐廳，與此同時(shí)，另一個(gè)品牌必勝客也已在中國休閑餐飲領(lǐng)域頗有建樹，超過1400家餐廳的規(guī)模和市場領(lǐng)導(dǎo)地位遠(yuǎn)超競爭對(duì)手。

       有人將百勝在中國的成功歸結(jié)于時(shí)代的恩賜。不可否認(rèn)，百勝在中國趕上了好時(shí)光，但是這都無法磨滅蘇敬軾和他的團(tuán)隊(duì)立下的汗馬功勞。

         這26年，蘇敬軾是中國百勝的靈魂人物。毋庸置疑，一家公司若遇到一位這樣的領(lǐng)導(dǎo)者，是公司和所有員工之幸。當(dāng)然一個(gè)希望成為百年的公司，不可能只依靠一兩個(gè)人，這需要制度，需要團(tuán)隊(duì)，需要傳承。這一點(diǎn)蘇敬軾心里很清楚。對(duì)此，他有一個(gè)很經(jīng)典的西游記理論。蘇敬軾把肯德基、必勝客比喻為唐僧，把自己和團(tuán)隊(duì)比喻成孫悟空和師兄弟。打造品牌的這個(gè)過程，就仿佛是西天取經(jīng)。

       身為護(hù)法，身為大師兄，他高瞻遠(yuǎn)矚，為中國百勝40多萬名員工指明方向，順境時(shí)賦予他們成就和自豪;而危機(jī)到來時(shí)則勇于擔(dān)當(dāng)，給他們傳遞力量和踏實(shí)。

      但是蘇敬軾清楚的明白自己的定位，盡管任期遠(yuǎn)遠(yuǎn)長于其他外企的CEO。他只是一個(gè)護(hù)法，最終取得真經(jīng)的是“唐僧”。因此選擇在一個(gè)他認(rèn)為合適的時(shí)機(jī)，他終歸需要轉(zhuǎn)身離去。

      老話說，樹大招風(fēng)。所以，不是你想低調(diào)就可以避過大家的“矚目”。盡管近年來幾多波折，特別是肯德基歷經(jīng)風(fēng)雨  ，多少誤解、委屈都被這位1米9的大個(gè)兒擔(dān)住了。但業(yè)內(nèi)的人應(yīng)該清楚，每一次危機(jī)，遭受爭議最多的百勝，也承擔(dān)了更多的責(zé)任。不夸張地講，他們推動(dòng)了整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。如今在餐飲行業(yè)打拼的弄潮兒，多少曾與百勝有過交集?多少曾經(jīng)是他的麾下?如今餐飲行業(yè)相關(guān)的上游供應(yīng)鏈、供應(yīng)商的水準(zhǔn)，以及中國肉雞養(yǎng)殖行業(yè)今非昔比的先進(jìn)、成熟度，誰能否認(rèn)百勝在其中的貢獻(xiàn)?

       打下一片江山并開創(chuàng)了多嬌生活，蘇敬軾其實(shí)早已完成了他的任務(wù)。他為繼任者留下的是一個(gè)龐大而穩(wěn)健的王國。盡管這個(gè)系統(tǒng)還面臨著各種各樣的挑戰(zhàn)，盡管總有那么些人想拿什么財(cái)報(bào)數(shù)字來做文章，但誰都無法抹煞蘇敬軾這個(gè)傳奇。

來源：紅餐網(wǎng)