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“五一”預(yù)制菜火了，廣東制定“夏八招”發(fā)起預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)夏季行動(dòng)“五一”假期，廣東省整體餐飲行業(yè)雖未迎來(lái)全面復(fù)蘇的拐點(diǎn)，但整體形勢(shì)出現(xiàn)好轉(zhuǎn)，保持復(fù)蘇態(tài)勢(shì)。 值得注意的是，餐飲、預(yù)制菜企業(yè)加大線上運(yùn)營(yíng)和預(yù)制菜品的供貨量，單在盒馬鮮生平臺(tái)上的應(yīng)季預(yù)制菜品就高達(dá)350個(gè)SKU(最小存貨......
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社區(qū)冷鹵品牌「麻爪爪」完成近1億元A+輪融資記者獲悉，社區(qū)冷鹵品牌「麻爪爪」已完成規(guī)模近1億元人民幣的A+輪融資，本輪由番茄資本領(lǐng)投，金鼎資本、佳沃創(chuàng)投跟投。 誕生于重慶，麻爪爪是一家以鳳爪為特色的冷鹵連鎖品牌。憑借招牌麻辣/酸辣鳳爪單品，麻爪爪過(guò)去三年在川......
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同比增長(zhǎng)！麥當(dāng)勞、巴比食品發(fā)布2022第一季度財(cái)報(bào)麥當(dāng)勞公布了2022年第一季度財(cái)務(wù)報(bào)告，同比增長(zhǎng)11%；巴比食品發(fā)布第一季度財(cái)報(bào)，營(yíng)收3.10億元，同比增長(zhǎng)22.38%，詳情請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。 麥當(dāng)勞2022年第一季度收入為56.66億美元 同比增長(zhǎng)11% 北京商報(bào)消息，4月28日，麥......
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滿街都是“親兄弟”，餐飲業(yè)深陷同質(zhì)化“怪圈”伴隨著競(jìng)爭(zhēng)日益白熱化，餐飲業(yè)的同質(zhì)化問(wèn)題也日漸凸顯。身處其中的餐企，如何保持新鮮感和持競(jìng)爭(zhēng)力？ 為什么餐飲業(yè)的同質(zhì)化越來(lái)越嚴(yán)重了？聽(tīng)到這個(gè)問(wèn)題，很多餐飲人可能會(huì)答，“內(nèi)卷呀”。 其實(shí)，餐飲業(yè)同質(zhì)化日益嚴(yán)重的背后......
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伴隨著競(jìng)爭(zhēng)日益白熱化，餐飲業(yè)的同質(zhì)化問(wèn)題也日漸凸顯。身處其中的餐企，如何保持新鮮感和持競(jìng)爭(zhēng)力？在過(guò)去10年里，商業(yè)體的崛起，為餐飲行業(yè)帶來(lái)了連鎖化發(fā)展的黃金時(shí)代。而我們相信，在疫情洗禮下，全面“剛需化”的餐飲業(yè)態(tài)，必然在社區(qū)中找到更大的舞臺(tái)。 應(yīng)該說(shuō)，“社區(qū)餐飲”就是中國(guó)餐飲業(yè)態(tài)最原始的出發(fā)點(diǎn)。而疫情，正......
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疫情之下，餐飲業(yè)紛紛開啟 “花式”自救模式烤肉店： 推出外賣送貨上門活動(dòng) 4月16日中午，記者走進(jìn)正大廣場(chǎng)的一家烤肉店，店長(zhǎng)邵先生正在為外賣食品打包。 “目前不少市民減少出門次數(shù)，商場(chǎng)客流量受到一定程度的影響�！鄙鄣觊L(zhǎng)介紹，針對(duì)這個(gè)情況，他們店鋪?zhàn)隽送赓u點(diǎn)......
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鮮美來(lái)擬沖刺IPO，分羹萬(wàn)億預(yù)制菜市場(chǎng)日前，主營(yíng)水產(chǎn)預(yù)制菜的鮮美來(lái)更新了招股書，擬沖刺滬市主板。 3月份以來(lái)，受上海等地疫情管控影響，預(yù)制菜銷售火爆。在多位受訪人士看來(lái)，疫情之下，預(yù)制菜市場(chǎng)需求提升，有望進(jìn)一步催化行業(yè)的發(fā)展。但機(jī)遇之下也潛藏著風(fēng)險(xiǎn)......
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中國(guó)鐵路發(fā)力線下餐飲；嵩山資本計(jì)劃1.5億元投資巴奴來(lái)源：紅餐網(wǎng) “鐵路餐”走出火車站，能否喂飽市場(chǎng)大胃口？嵩山資本計(jì)劃1.5億元投資巴奴。詳情請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。 “鐵路餐”走出火車站 中國(guó)鐵路發(fā)力線下餐飲 北京商報(bào)消息，近日，中國(guó)鐵路官微上宣布其首家茶飲品牌“......
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上海最大的食堂食品供應(yīng)商乓乓響沖擊上市上海最大的食堂食品供應(yīng)商乓乓響（中國(guó)）有限公司（以下簡(jiǎn)稱“乓乓響”）近期向港交所主板遞交上市申請(qǐng)。不過(guò)這并非它第一次沖擊資本市場(chǎng)，此前這家公司曾經(jīng)于2016年4月在新三板掛牌，但在2019年8月30日終止掛牌。 乓乓響成立......
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18個(gè)城市47家連鎖餐廳，日料餐廳上井?dāng)M赴港上市4月13日晚間，日本料理放題餐廳集團(tuán)上井向港交所提交上市申請(qǐng)書，擬在主板掛牌上市，國(guó)信證券（香港）擔(dān)任獨(dú)家保薦人。招股書顯示，上井為中國(guó)最大的日本料理放題餐廳集團(tuán)，只在中國(guó)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，共計(jì)在中國(guó)的18個(gè)城市開設(shè)了47家......
